삼성, 웰스토리-헬키푸키 개발 메뉴…매출 35배 폭증한 가게 나왔다 ┃삼성이 ‘계란 지단’ 만들어 대박 / 매출 35배 폭등한 가게도 나왔다 / 삼성웰스토리 ‘헬키푸키’ 맞춤 솔루션 적용 / 가맹점 6배·매출 35배 외식 고객사 사업 지원 / 키토김밥용 달걀 지단을 전용상품으로 개발 / 메뉴개발·상권분석·마케팅 등 상권입점 지원 ‘키토김밥’으로 유명한 프랜차이즈는 탄수화물 함량이 높은 쌀 대신 달걀 지단으로 속을 채워 만드는 키토김밥의 특성상 얇은 달걀 지단을 만드는데 많은 시간과 인력이 들어 가맹사업 확장에 한계가 있었다. 삼성웰스토리는 이러한 고객사를 위해 키토김밥 전용 달걀 지단을 대량 생산할 수 있도록 개발하고 안정적으로 공급해 헬키푸키가 본격적으로 가맹사업을 확장할 수 있는 기반을 제공했다. 스..

【이슈】 인앤아웃 버거, 강남 한복판 '팝업스토어' 깜짝 오픈에…새벽부터 장사진 ┃인앤아웃 버거, 한국서 '팝업스토어' 깜짝 오픈에 / 기습 공지에도 사람 몰린 美버거집 강남 한복판 300m 줄섰다 / 새벽부터 장사진 "이렇게 줄 서서 먹어야 해?" / '미국 3대 버거' 인앤아웃 버거, / 국내서 맛볼 수 있는 찬스 "강남서 팝업스토어 열렸다" '미국 3대 버거'로 불리는 햄버거 브랜드 인앤아웃 버거가 국내에서 '팝업스토어'를 깜짝 오픈한다는 소식이 알려지자 22일 새벽부터 서울 강남역 인근 한 식당 앞은 손님들로 장사진을 이뤘다. 31일 오전 서울 강남구 인앤아웃 팝업스토어는 이날 오전 11시부터 오후 2시까지 서울 강남구 봉은사로에 위치한 '바비레드 강남점'에서 인앤아웃 버거를 선착순 한정 판매한다..

【포커스】 특급호텔 딸기 뷔페 운영 시작…가격 인상에도 예약 몰릴 듯 롯데호텔 서울 9만 원 육박 가격 인상에도 예약 몰릴 듯 / 딸기 먹으러 호텔 갔다가 10만 원이 훅 사라진다 / 반얀트리 1인당 8만2000원 / 쉐라톤 그랜드 인천 호텔도 딸기 디저트가 포함된 애프터눈티 세트 내년 2월 28일까지 선보인다. 쉐라톤 그랜드 인천 호텔도 딸기 디저트가 포함된 애프터눈티 세트 ‘베리베리 모먼츠’를 내년 2월 28일까지 선보인다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 다음 달 2일부터 선보이는 디저트 뷔페 ‘베리 베리 베리' 관련 매년 예약 전쟁을 방불하게 하는 특급 호텔의 딸기뷔페 시즌이 돌아왔다. 이미 소셜네트워크서비스(SNS) 인증샷을 찍으려는 젊은 층의 관심이 계속되고 있는 가운데 가격 인상에도 불구하고 ..